秋令時節，又是品嘗蟹類的好時機，梧棲漁港漁貨直銷中心攤位上擺滿三點蟹、花蟹、紅蟳等各式各樣的秋蟹及大閘蟹，令老饕垂涎三尺、食指大動，民眾想要嘗鮮，就趁現在，絕對讓民眾能吃個過癮。
台中區漁會總幹事趙朝森表示，每年入秋是捕蟹旺季，更是吃螃蟹的最佳時節，花蟹、三點蟹、紅蟳及大閘蟹等蟹類不僅肉質鮮美，蟹黃、蟹膏更加飽實香美，尤其野生紅蟳更是極品，從外海現撈捕捉，都很新鮮。台中區漁會指出，一般螃蟹以體型分為大、中、小，秤兩價格各有不同，三點蟹每台斤市價約二百五十元到五百元，花蟹則在三百五十元到六百元之間。
趙朝森說，選購螃蟹最重要的只要新鮮就好，活動力好的螃蟹，眼睛會不停轉動，口中會吐氣泡，蟹體要紮實，肉質口感才會好，輕剝蟹殼與蟹體的細縫，可窺視蟹黃是否飽實。黃姓攤商表示，三點蟹、花蟹、紅蟳及大閘蟹，生長環境都很乾淨，買回家只要稍微清洗，加點蔥、薑蒸熟即可，用煮的一般水滾後約十五分鐘即可，若怕腥味可加蒜末、醬醋及糖做沾料。
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